Дрожжи Shaffer Industrial (Шаффер) – спиртовые турбо дрожжи в упаковке 520 г, созданные на новейшей производственной линии легендарного английского завода Hambleton Bard Ltd, который производит такие известные марки как Alcotec, Puriferm, Double Dragon, Double Snake.
Дрожжи можно использовать для приготовления сахарных, ягодных, фруктовых и зерновых браг. Упаковка дрожжей рассчитана на 200 литров браги.
Для приготовления браги необходимо растворить 50 кг сахара в 170 л воды, затем добавить содержимое пакета и перемешать.
Неплотно прикрыть емкость крышкой для выхода углекислого газа.
Срок брожения составляет 2-5 дней, Рекомендуемая температура брожения 20-25 С.
Можно увеличить объем воды и/или сахара, при этом время брожения может быть увеличено. Рекомендуется не превышать гидромодуль (отношение воды к сахару) 3,5 л воды на 1 кг сахара.
Самогон на таких дрожжах получается отличного качества, без примесей и без неприятного запаха.
В состав быстродействующих дрожжей входят питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы, пеногаситель.