Большая партия для дачного сезона чугунных узбекских, афганских казанов, печей-очагов, посуды и ножей напрямую из Узбекистана
Хмель Cascade (США), 50 гр

В наличии

200 ₽
Хмель Mosaic (США), 50 г

В наличии

390 ₽
Хмель Tettnanger (Германия), 50 гр

В наличии

240 ₽
Хмель Fuggle (США), 50 гр

В наличии

200 ₽
Хмель Hallertau Mittelfruh (Германия), 50 гр

В наличии

200 ₽
Хмель Saaz (Жатецкий) (Чехия), 50 гр

В наличии

200 ₽
Хмель Hersbrucker (Германия), 50 гр

В наличии

180 ₽
Хмель Hallertau Blanc (Германия), 50 гр

В наличии

150 ₽
Хмель Huell Melon (Германия), 50 гр

В наличии

150 ₽
Хмель Citra (США), 50 гр

В наличии

450 ₽
Хмель Amarillo (США), 50 гр

В наличии

280 ₽
Хмель Chinook (США), 50 гр

В наличии

250 ₽
Хмель Nugget (Германия), 50 гр

В наличии

200 ₽
Хмель Tradition (Германия), 50 гр

В наличии

200 ₽
Хмель Northen Brewer (Германия), 50 гр

В наличии

180 ₽
Хмель Perle (Германия), 50 гр

В наличии

180 ₽
Хмель Mandarina Bavaria (Германия) 50 г

В наличии

170 ₽
Хмель Magnum (Германия), 50 гр

В наличии

170 ₽
Хмель Super Styrian Aurora (Германия), 50 гр

В наличии

130 ₽

Использование хмеля в пивоварении стало распространенным относительно недавно. Ранее для ароматизации пива часто применялись смеси трав, известные как "Грюйт". Эти смеси включали различные травы, такие как багульник, вереск, полынь и болотный мирт.

За исключением редких пивных стилей, хмель является неотъемлемой частью любого современного пива. Он придает напитку горечь и разнообразие характерных вкусовых ароматов. Хмель добавляют в сусло во время кипячения, придавая пиву характерный вкус и аромат. Несмотря на распространенное мнение, что пиво варят из хмеля, на самом деле его добавляют в небольших количествах.

Некоторые сильно охмеленные сорта пива могут иметь ароматы тропических фруктов, цветов или цитрусовых, но это не обязательно означает использование ароматизаторов. Хмель содержит множество эфирных масел, которые придают пиву эти уникальные ароматы.

Каждый сорт хмеля обладает своими уникальными характеристиками, которые могут придать пиву разнообразные оттенки вкуса и аромата, от соломы и травы до фруктовых ноток, таких как манго и грейпфрут.

Горечь пива, вызванная хмелем, измеряется с помощью показателя IBU (Международные единицы горечи), который учитывает содержание горьких альфа-кислот в хмеле. В различных стилях пива уровень IBU может варьироваться от легких лагеров (10-15) до более горьких сортов (100-150).

Домовар Скидочная карта