Автоматическая пивоварня iBrew 70 серии Auto — электрический сусловарочный котёл с автоматикой и встроенной системой рециркуляции сусла. Такая пивоварня — современный, удобный способ затирания солода и кипячение полученного сусла. Проводите оба этих этапа в одной ёмкости.

И профессионалам, и новичкам эта пивоварня существенно упрощает варку пива по сравнению с обычными котлами. Варка до 60 л пивного сусла за раз.

Мощный нагревательный элемент (макс. 3000 Вт) быстро нагревает до целевой температуры и эффективно поддерживает её в течение заданного времени. Время нагрева 60 л с 25°C до 65°C около 55 минут. Время нагрева 60 л с 78°C до 100°C около 30 минут.

Обратите внимание, в комплекте с данной сусловарней идёт оригинальный эффективный чиллер/погружной змеевик из нержавеющей стали. Диаметр трубки 9,5 мм, общая длина — 13 м, диаметр витка 30 см. Такой значительный диаметр трубки и её длина обеспечивают эффективное, т.е. быстрое охлаждение сусла после кипячения.

• Контроллер — до 9 температурных пауз, отсчет времени начинается после достижения заданной на конкретной паузе температуры; возможность задать сигналы добавления хмеля; сохранение до 10 рецептов в памяти.
• Внешний указатель уровня жидкости — всегда отлично видно, сколько сусла в пивоварне, для этого не нужно пытаться разглядеть разметку изнутри ёмкости. По принципу сообщающихся сосудов сусло из пивоварни переливается в указатель уровня жидкости.
• Телескопическая переливная трубка в корзине — излишки сусла при рециркуляции стекают на дно сусловарни, предотвращая ситуации, в которых насос откачивает всю жидкость со дна и происходит перегрев пивоварни.
• Встроенная система рециркуляции сусла — встроенный в дно пивоварни насос в паре с трубкой рециркуляции сусла позволяют организовать рециркуляцию сусла во время затирания, что обеспечивает равномерное распределение нагрева.
• Матовое исполнение — прощайте трудносмываемые разводы на корпусе.
• Фильтр базука теперь на резьбовом соединении — удобно устанавливать/снимать с крана изнутри ёмкости. Сливайте в ферментер максимально чистое сусло.

Особенности автоматической пивоварни

• Пивоварня iBrew Auto доступна в объёмах: 40,50,70 литров
• Цифровой контроллер с дисплеем
  Контроллер позволяет выбрать режим работы: автоматический или простой. Для каждой из 9 возможных пауз в автоматическом режиме можно задать температуру, время и мощность. На дисплее отображается текущая температура, оставшееся время и мощность. В простом режиме работы задаётся температура, мощность и время работы. Отсчёт времени ведётся с момента достижения целевой температуры.
• Память программ
  Пивоварня способна хранить во внутренней памяти до 10 программ, включая настройки добавления хмеля.
• Циркуляция сусла
  Конструкция пивоварни позволяет проводить рециркуляцию сусла: в основании размещается насос с магнитной муфтой, снаружи к корпусу крепится трубка рециркуляции. Насос забирает сусло из-под корзины с солодом, по трубке поднимает его наверх, из трубки сусло выливается на солод в корзине и стекает под дно корзины. Циркуляция обеспечивает более равномерный прогрев затора и тщательное вымывание питательных веществ из солода.
• Корзина для солода
  Корзина для солода изготовлена из нержавеющей стали. В комплекте: бункер, перфорированное дно, перфорированный верх, телескопическая трубка для перелива, ручка. Солод находится между двумя перфорированными дисками, это сокращает риск засорения насоса. По окончании варки корзина поднимается и фиксируется на верхнем ободе, сусло стекает в пивоварню.
• Телескопическая переливная трубка в корзине
  Высота трубки регулируется, благодаря этому её можно установить немного выше уровня солода, независимо от его количества в корзине. Тогда, если сусло будет скапливаться над солодом, не успевая протекать через него во время рециркуляции, оно будет неизбежно затекать в эту трубку и по ней стекать непосредственно под корзину с солодом. Это позволит предотвратить ситуации, в которых насос откачивает всю жидкость со дна и происходит перегрев пивоварни.
• Фильтр «базука»
  Фильтр «базука» вкручивается в кран с внутренней стороны ёмкости. Он отфильтровывает крупные частицы солода и хмеля при переливе сусла из пивоварни в ферментер.
• Полезные аксессуары
  Дополнительно можно приобрести фирменные аксессуары: теплосберегающий чехол, приспособление для «whirlpool», фильтр-корзину для хмеля, внешний указатель уровня жидкости.
• Можно использовать как сыроварню
  Эту модель пивоварни можно использовать и для сыроделия. Вместо корзины для солода устанавливается «Ёмкость-сыроварня» на 23 л: делайте домашний сыр, пастеризуйте молоко.

Комплектация

• Варочная ёмкость с краном - 1 шт.

• Крышка - 1 шт.

• Бункер корзины для солода -1 шт.

• Перфорированное сито - 2 шт

• Трубка для перелива разборная - 1 шт

• Фильтр «базука» - 1 шт.

• Хомут для фильтра «базука» - 1 шт.

• Трубка излива для циркуляции сусла - 1 шт.

• Змеевик из нержавеющей стали - 1 шт.

Характеристики

• Температурные паузы - до 9

• Диапазон регулировки температуры - от 25°C с шагом 0,1°

• Диапазон таймера - 1–180 мин

• Сигнал добавления хмеля - до 9

• Сохранение рецептов в памяти - 10

• Материал резервуара - нержавеющая сталь AISI 304

• Объём до края - 70 л

• Разметка литража - есть

• Вместимость корзины для солода (max) - 16,5 кг

• Напряжение - 220–240 В ~ 50 Гц

• Максимальная мощность - 3000 Вт

• Шаг регулировки мощности - 100 Вт

• Внешний диаметр трубки змеевика охлаждения - 9,5 мм

• Длина трубки змеевика охлаждения - 13 м

• Диаметр штуцера на кране - 12 мм

• Высота с крышкой - 85 см

• Диаметр с ручками - 51 см

• Внутренний диаметр ёмкости - 40 см

• Гарантия - 12 месяцев